チェヴァピの素を実食レビュー！バルカン土産で本場の味を再現できる？

バルカン半島で広く親しまれている肉料理「チェヴァピ」。ボスニア・ヘルツェゴビナをはじめ、クロアチアやモンテネグロなどでも愛されている料理です。現地でも何度か食べましたが、ジューシーなお肉とスパイスがたまらない1品で、…

【実食レビュー】オランダ土産「マスタードスープの素」は本場の味？作ってみた感想

オランダの郷土料理として知られる「マスタードスープ（Mosterdsoep）」。北部フローニンゲン地方の名物で、素朴でクリーミーな味わいが人気の伝統スープです。 ……のはずなのですが、アムステルダムのレストランでは意外…

ドイツ旅行でよく目にする「シュニッツェル」。薄いカツレツにソースをかけて食べる定番料理ですが、その中でも人気なのが“狩人風”と呼ばれるイェーガーシュニッツェル（Jägerschnitzel）です。今回は、ドイツの…

ニューオーリンズ名物といえば、カフェ・ドゥ・モンドの「ベニエ」。この名物スイーツが手軽に自宅で楽しめる、ベニエの素なるものをお土産で頂きました。旅行好きやスイーツ好きにはおなじみのお土産で、箱にも「混ぜて・丸めて・揚…

そんな疑問にお答えする記事を用意しました。コロナ後の物価高騰で、旅行に行っても予算が足りなくて名産品やご当地グルメが食べられない！そんな経験をしている旅人の皆さまも多いかと思います。そんな方々に捧ぐ、題して「お土産…

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