【トロント在住歴10年が教える】日本食自炊用食材を買いに行くおすすめスーパー

海外生活

インターネットでいろいろな日本食レシピを検索しても、「あ！この材料ないわぁ～」ってことありませんか？

そんな、「食材がないから日本食作るのやーめた！」を阻止するべく、トロント周辺で日本食自炊時に必要は食材が手に入るスーパーをリストアップしました。

トロント在住歴10年以上の経験がしっかり生かされているので、これからトロントで日本食を自炊する方の役に立てると思います。

海外で日本食を作る時のあるある

やはり、食材ありきの日本食だと思います。思いつきで日本食を作ろう！となったとき、１番最初に出くわすのが食材不足です。

日本食を作る時に不足する食材の例
  • お寿司=海苔・具（特に刺身）
  • お好み焼き＝ソース・薄切り豚・紅ショウガ・青のり・長いも
  • 肉じゃが＝薄切り肉・調味料（特にみりん）
  • 天ぷら=天つゆのだし/ソース
  • 煮物＝だし用のコンブ・いりこ/だしの素・レンコンなどの和食材
挙げるだけできりがありません。Moose（ムース）もレシピ検索して何回止めたかわかりません。

それほど、海外に住んでいると日本で手に入って当たり前の食材や調味料がなかなか手にはいりません。

そのうち、「もう欧米化した料理でいっか。」となってきます。マッシュポテトとチキンのグリル、シーザーサラダ、フィッシュアンドチップス、ハンバーガーなどですね。

Moose（ムース）
ウン十年前にオーストラリアのパースでホームステイした時、ホストファミリーに日本食をごちそうしたくて四苦八苦しました。当時は今ほどまでアジア食ブームではなかったので、日本の食材を探すのは本当に苦労しました。

さらに高校生だったので、料理の“り”の字もわかっていませんでした。この食材はこれで代用できる！などの知識もなかったので、料理でもてなし大作戦は散々な結果になったことは、簡単に想像できると思います。

そんな海外で日本食を作る時あるあるを、これからお伝えするリストで撃退して欲しいと思います。

トロントで日本食自炊用食材を調達できるスーパー

トロント周辺に限ってですが、ガッツリと日本食自炊用食材を調達できるスーパーをリストアップしました。

これらのお店には日本から輸入している商品も沢山置いてあるので、このうちのどこかに行けばほぼなんでもそろえることができます。

上記のリスト以外にも日本食を自炊するための食材を購入できるお店はあります。トロント観光がてらにお気に入りのお店を探してみるのも一興ですよ。

ワーホリや留学生におすすめなお店

ワーホリや留学中だと、車を借りてまで食料品の買い出しへ行くということはそうそうないと思います。

ですので、TTCを利用して行ける範囲のお店がおすすめとなってきます。1番はやはりダウンタウンにある店舗です。

PAT Mart

PAT Martは、トロントのコリアンタウンにある韓国系のスーパーマーケットです。クリスティ駅で下車すれば徒歩10分以内で到着します。

韓国の食文化は日本食と似ている部分があるので、日本食自炊用の買い出しにかなり重宝します。割高ですが日本の商品も沢山あるので、ホームフードシックになりかけの方にはたまらないお店です。

H MART

H MARTはダウンタウンに2か所ロケーションがあり、どちらの店舗もTTCから徒歩圏内でアクセスできるのでおすすめです。

こちらも韓国系のお店なので、野菜類以外にも日本食でよく使うアイテムが充実しています。ただ、ダウンタウンど真ん中に住んでいる人は少ないと思うので、重いアイテムを買う予定の人はそれ相応の準備をしてから行くようにしましょう。

チャイナタウンにあるお店

チャイナタウンはトロントのダウンタウンに2か所あります。1か所目はガイドブックにも載っているスパダイナとダンダス周辺のエリアです。

もう1か所はストリートカーの504か505に乗って東方面、ブロードビュー停車駅で下車するとあります。

チャイナタウンは野菜などが安い！食費を抑えたい方はチャイナタウンがおすすめです。

Moose（ムース）
チャイナタウンルールですが、現金を持って行くようにしましょう。最近は少ないですが、カードを使えないお店もまだ存在しています。また、現金払いだと少しまけてくれるお店もありますよ。

ローカルスーパーでもアジア系食材が買える店

近所に先ほどお伝えしたアジア系のお店がなくても安心してください。最近のアジア食ブームで、ほぼ全てのローカルスーパーでアジア系食材を購入することができます。

  • Loblaws
  • NOFRILLS
  • Food Basics
  • Metro
  • Sobeys
  • Costco
  • Walmart
アジア系食材なので、日本食に特化しているわけではありません。絶対に特定の食材が必要という場合は、やはり最初にお伝えしたお店のどこかへ行かなければ手に入りません。
Moose（ムース）
レンコンのはさみ揚げを作ろうと思いましたが、レンコンはさすがにまだどのローカルスーパーにもおいてませんでした。

トロント在住歴10年以上の筆者がおすすめするお店

アジア系食材を扱っているローカルスーパーマーケットの中でも特におすすめのお店を紹介します。

Metro（メトロ）

Metro（メトロ）は、トロントに住んでいたら絶対目にするスーパーマーケットです。日本でいうマックスバリュ的なお店だと勝手に思っています。

チェーン展開しており、トロントの至る所で見つけることができます。

以前はドミニオン（知る人ぞ知る名前です）という名前でしたが、現在はメトロと名称をかえています。
白菜や大根などの野菜から、しょうゆやごま油などの調味料まで幅広く購入できますよ。

以前はチャイナタウンに行かなければ手に入らなかった鶏の砂肝や心臓なども売っていて、煮つけにしたり焼き鳥にしたりとかなり日本食自炊のレパートリーが増えて助かっています。

NOFRILLS (ノーフリルズ)

NOFRILLS (ノーフリルズ)でも近年、アジア系食材を結構あつかっています。野菜や調味料はもちろん冷凍餃子なども、お手頃価格で購入できます。メトロよりはお安い感じのお店なので節約志向の方におすすめです。

海外でも日本食自炊に挑戦してみよう

近年のアジア食ブームのおかげで、Moose（ムース）がトロントに来た時よりかなり簡単に日本食自炊用の食材が手に入るようになりました。

ホームシックならぬホームフードシックを防ぐためにも、ステイ先で日本食自炊に挑戦してみてはいかがですか？

ずぼらなMoose（ムース）が実際に作った超簡単な日本食レシピも以下に紹介しておきますね。

トロントのスーパーの材料だけで作れるレシピ集

日本食自炊食材が買えるスーパーのリストが、少しでも皆様の役にたてば嬉しいです。