インターネットでいろいろな日本食レシピを検索しても、「あ！この材料ないわぁ～」ってことありませんか？ そんな、「食材がないから日本食作るのやーめた！」を阻止するべく、トロント周辺で日本食自炊時に必要は食材が手に入るスーパ…

みなさま、こんにちは。自炊をする機会が増えている今日この頃ですが、メニューに困っていませんか？ 今回はアレンジが効く万能ネギ塩タレを海外のスーパーの食材だけで作っていきたいと思います。 混ぜるだけ最速5分で出来るし、〇ガ…

みなさま、こんにちは。今回はご好評いただいております「ローカルスーパーだけでそろう日本食レシピ紹介」の第3弾となります。 季節によってスーパーに並ぶ食材が変わるのは、どこの国へ行っても同じですね。旬の食材を使って故郷の味…

カナダと言えばスモークサーモン＝鮭って勝手なイメージが出来上がっていますが、みなさまはカナダにそんなイメージがありますか？ 今回は鮭と白菜を発見したので、クリーム煮に挑戦してみました。コンソメスープの素がなくてもバッチリ…

海外に住んでいると、日本食が恋しくなりますよね？でも近所にアジア系食材店なんてないし・・・とあきらめたことありませんか？ Moose（ムース）もカナダに来た当初は、ホームシックならぬ、ホームフードシックになりました。 そ…